Охóта — отлов или добыча диких животных и птиц, обычно для пропитания, получения продуктов животного происхождения, контроля популяции животных либо для получения трофеев.

Промысловая охота — охота, осуществляемая юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в целях заготовки, производства и продажи продукции охоты; служит для того, чтобы воспользоваться продуктами животного происхождения (мясом, жиром, мехом, кожей, костью, рогом, пухом, пером). Её целью может быть также уничтожение опасных, вредных либо чрезмерно расплодившихся животных. К охоте относится и отлов животных живьём для разведения, расселения в другой местности, для использования в цирках и зоопарках, для научных исследований.

Любительская и спортивная охоты — охота, осуществляемая физическими лицами в целях личного потребления продукции охоты и в рекреационных целях.

Согласно докладу «Живая планета — 2018» Всемирного фонда природы (WWF), за период с 1970 по 2014 годы на Земле на 60 % сократилось число диких животных: млекопитающих, птиц, рептилий, земноводных и рыб; в числе основных причин названы охота и рыбный промысел.